奥塔哥理工学院的硕士学位课程包括：与奥塔哥理工学院共同讲授的科目有学士学位课程包括人类生命科学和健康管理学健康管理学与治疗学、护理学、助产学、职业病治疗学、理疗学、美术和商务管理与国际贸易（国际商贸与工业贸易技术）。学院的专科硕士学位课程和学习证书课程包括：建筑设计与工艺美术、瓷器设计、工艺设计、艺术设计方向和专业课程与技术。商贸：管理和市场营销/会计等专业课程包括经济学（学生可获得新西兰商业学习专科文凭或硕士学位证书）、商业管理和商务学、-土木电气工程技术/工程技术/建筑管理、建筑工程学（包括建筑设计和工程技术/建筑管理-土木电气工程技术/计算机科学、电子/电脑技术、机械）。毕业后的新西兰国际留学专业学生还需要在新西兰进行3年的工作实习后才能完成并获得新西兰国家学术资格证书。

体育活动、卫生和健康专业3年制文凭的学士学位课程，毕业后可获一年的学士学位。课程设置主要是体育运动的基本知识、卫生健康的专业理论。研究生专业中有很多关于活动、卫生和健康专业的课程难度较高，不容易通过，申请时应根据自身情况进行仔细考虑的问题。

护理专业的课程读完后学生可以拿到国际护理学院或者该专业相关协会的认证资格，护理专业课程的难度比较低，通过率较高，只有少数选择申请学习护理该专业的学生有出现考试成绩不理想的原因之一就是考试成绩不理想，只要上课认真，专业知识积极学习相关的基础理论知识，就能顺利拿到护士认证资格证书。

建筑管理专业培养从事建筑行业管理工作方面的专业技术人才。土木工程及建筑结构管理专业设置的课程有公共基础、土木工程制图、工程测量、建筑材料、工程力学、结构力学、房屋建筑学、混和结构设计方法的原理以及土木工程及砌体结构工程设计方法的原理、土力学及结构力学与建筑物的工程造价、建筑材料力学与工程结构、土木工程及建筑结构和土木工程概预算与预算。